Лотос

Содержание

Разведение лотосов

Селекция цветков лотоса достигла небывалого: встречаются сорта от белоснежных до интенсивно-фиолетовых, со множеством оттенков. Уже появились густомахровые лотосы и цветки с гофрированными лепестками.


Многие сорта созданы на основе гибридов лотоса орехоносного и лотоса желтого. Размножают сорта делением корневищ (при семенном размножении потомство оказывается неоднородным).

В искусственных водоемах для лотоса готовят грунт из ила, песка, небольшого количества глины и гравия. Вода должна быть чистой и слабопроточной. Нужно учитывать, что лотосы быстро разрастаются и могут заглушать другие прудовые растения.

Выращивание из семян

Лотосы, выращенные из семян, зацветают на 3–5-й год. Перед проращиванием семена надпиливают (аккуратно, чтобы не повредить зародыш), кладут в банку с теплой водой, которую ставят на солнечный подоконник.

Через несколько дней оболочка лопается, появляются маленькие листочки, а еще через две-три недели корешки.

Сеянцы высаживают или сразу в водоем (если вода достаточно прогрелась), или в горшки, которые ставят в сосуды с водой.

По мере роста лотосов доливают воду или пересаживают растения в новые емкости: листья должны плавать на поверхности.

Вегетативное размножение

При вегетативном размножении сегменты корневищ лучше сначала высадить в контейнер для укоренения. Почки должны быть на уровне поверхности фунта.

В период укоренения и разрастания корневища лотосы рекомендуется подкармливать специальными удобрениями для водных растений.

В зоне умеренного климата воду из водоемов с лотосами на зиму спускают и укрывают дно толстым (не менее 50 см) слоем опавших листьев.

Иногда лотосы сажают в контейнеры, которые на зиму переносят в подвалы и хранят в сыром песке при температуре 5–10°C.

В зимних садах лотос выращивают в больших аквариумах, в которых слой воды над поверхностью грунта должен быть не менее 30 см.

Краткая история происхождения лотоса

Прежде всего, лотос растение символизирует чистоту, красоту, плодородие, богатство, знания и безмятежность.

— Реклама —

Цветок рос между 145,5 миллионов и 65,5 миллионов лет. В то время символ чистоты и красоты произрастал как в Северном, так и в Южном полушариях. Со временем, среда обитания цветов сократилась.

Древний Египет – самая ранняя из цивилизаций, которая почитала цветок и использовала его для обозначения плодородия, рождения, чистоты. Авторы упоминали его как Сешен. Цветочек представлял солнце, так как он расцветает на рассвете и закрывается при заходе солнца. Растение также связывают со смертью. Египетская книга мертвых сообщает, что умерший человек превращается в лотос с помощью магических заклинаний и чар, которые символизируют воскресение и возрождение. Информация свидетельствует о том, что растение прибыло в Египет из Индии в VI веке до нашей эры – по одному из древних торговых путей, которые вели через восточную и западную части старого мира. Но некоторые говорят, что египетские лотосы на самом деле возникли в Иране. Он процветал на берегах реки Нил, и позже выращен древними греками.

Химический состав

Корневища

Корни состоят на половину из крахмала и пищевых волокон. В них содержатся, в значимых количествах витамин С и В, микроэлементы: калий, магний, фосфор, медь, железо, марганец, кальций, лейцин, тирозин, аспарагин, тригонеллин и армепавин, а так же жирные кислоты.

Листья

В листьях содержится много витамина С и вещества: нуфарин, нуциферин, пронуциферин, нелюмбин и ремерин, флавоноиды и сесквитерпеноиды.

Плоды

В плодах содержится до 12% масла, из семян лотоса производят лечебное масло. Так же в плодах были найдены марганец, медь, нуциферин, изолиензин, алкалоид лиензинин и стероиды.

Сбор семян лотоса

Вегетативное размножение лотоса корневищем – очень трудоемкий процесс, во время которого корни остальных растений могут сильно травмироваться. Предпочтительнее использовать для разведения этого растения семенным способом. Цветок лотос, семена которого созревают в коробочке, очень любят водные животные, например, ондатры, поэтому собрать посадочный материал этих удивительных цветов не так уж и просто.

Семена-орешки, которых насчитывается в каждом плодике около 30 шт., начинают собирать ранней осенью. В это время вызревшие коробочки становятся коричневыми. Чтобы семена не высыпались и не утонули в воде, надо плоды-орешки обвязывать сетчатыми мешочками, которые следует привязывать к колышкам, воткнутым в дно водоема. Не все семена могут полностью вызреть, поэтому, чтобы получить всхожий посадочный материал, нужно обвязать немало коробочек, а затем вынуть из них семена.

Разновидности лотоса

Лотос желтый (американский)

Американский лотос – Nelumbo lutea –водное растение, которое может покрывать большие площади. Красивые цветы держатся вверху над водой на длинных стеблях, с 20 чашелистиками и лепестками светло-желтого цвета, 20 сантиметров в поперечнике. Цветение с июня по сентябрь. Листья сине-зеленые, держатся над уровнем воды на длинных стеблях, молодые листья плавают; круглые, чрезвычайно изменчивые по размеру, до 60 сантиметров в ширину. Семена похожи на желудь.

Орехоносный лотос (каспийский или индийский)

Орехоностный лотос – Nelumbo nucifera – водное растение с округлыми, похожими на зонтик, восковыми чашечками, восковыми зелеными листьями до 60 сантиметров в поперечнике, которые появляются над водой на длинных черешках и прикрепляются в середине нижней части листа (пеллат). Летом на жестких стеблях над листвой появляются крупные чашевидные, ароматные, розовые или белые цветы, диаметром 20-30 сантиметров. Каждый цветок цветет три дня, раскрывается утром и закрывается ночью каждый день; плод – орехоподобный.

Вид растет в тропических регионах Азии к востоку от Ирана, особенно в Индии и Юго-Восточной Азии, а также в Австралии.

Лотос пятилепестковый

Лотос пятилепестковый – Nelumbo pentapetala – корни лотоса высажены в почве пруда или дна реки, а листья плавают на поверхности воды или держатся выше ее. Нежные красные цветки растут на толстых стеблях, возвышающихся на над листьями. Листки достигают размера 80 сантиметров в диаметре, в то время как цветы до 30 сантиметров в диаметре.

Этапы высаживания растения и уход

Для высаживания лотоса понадобится большой аквариум или стеклянная емкость на 20 литров без каких-либо отверстий. Далее, нужно засыпать дно грунтом или торфом. В подготовленный грунт на глубину 6 см высадить готовые ростки. Листочки должны плавать на поверхности. Далее, присыпать грунт песком и галькой, залить все водой. Пропорции воды и грунта 2:1. После посадки контейнер или аквариум поместить в теплое светлое место.

Красивые декоративные цветы для украшения дома

Всегда следует учитывать условия, которые любит это цветок. Стоит окружить его необходимой заботой:

  1. Поскольку это цветок тропический, то и климат он предпочитает теплый. Температура содержания варьируется от +25 до +30 градусов.

  2. Растению необходимо много света и противопоказаны сквозняки. Не стоит ставить сосуды с ним на открытые продуваемые пространства.
  3. Необходимо поддерживать в комнате высокую влажность воздуха. Можно поставить небольшой фонтан в водоем с цветками, тогда он будет равномерно обрызгивать листья цветка и создавать требуемую влажность воздуха или купить специальный увлажнитель.
  4. Толщина грунта не должна быть меньше 4 см. В круглом аквариуме росток высаживают прямо по центру. Глубина воды не должна быть меньше 50 см. Если в дальнейшем растение будут пересаживать в открытый водоем, глубина не должна превышать 1,5 м.
  5. В сосуд необходимо добавлять чистую отстоянную воду и следить за ее цветом. Если вода помутнела, это признак наличия вредоносных бактерий и паразитов, с которыми обязательно нужно бороться. В зимнее время воду необходимо слить.
  6. Чтобы лотос не погиб, дно обкладывают мхом или пенопластом. Цветы лотоса, посаженные из семян, взойдут только на третий год. Чем старее цветок, тем больше он будет в диаметре. Если поддерживать оптимальную температуру и влажность воздуха, лотос будет цвести круглый год.

Итак, если соблюдать особые условия, которые не так уж сложны, то можно украсить сад или дом легендарным цветком и тем самым умножить красоту в мире, так необходимую всем и каждому.

Цветок в косметологии

Лотос – кладезь целебных и оздоровительных свойств со времен древнейшей восточной медицины. В его состав входит множество биологически важных веществ в виде нелумбозида, флавоноидов, алкалоидов, а также жиров, углеводов и органических кислот.

Наличие активных компонентов помогает комплексно питать кожу, стимулировать активность клеток эпидермиса, что замедляет процесс старения и позволяет держать ее в тонусе. Средства на основе цветка можно использовать ежедневно в целях улучшения здоровья жирной, сухой, проблемной, комбинированной кожи.

В составе косметических препаратов лотос проявляет следующие свойства:

  • смягчение и увлажнение кожи;
  • очищение и отбеливание;
  • улучшение микроциркуляции крови;
  • освежающий и успокаивающий эффект;
  • замедление старения, регенерация;
  • снятие воспалений, зуда, заживление ран;
  • лечение угревой сыпи;
  • восстановление и укрепление волос.

Полезные свойства лотоса

В лотосе большое содержание активных веществ. В листьях есть алкалоиды, флавоноиды, лейкоантоцианидины. В корневищах много крахмала, дубильных веществ, смол. Все части растения содержат витамин C и каучук. Высокое содержание витаминов позволяет применять лотос в качестве стимуляции иммунной системы.


В лотосе содержатся следующие элементы:

  • марганец
  • белок
  • медь
  • масла
  • сахар
  • макро- и микроэлементы

Количество этих элементов варьируется в зависимости от сорта. Некоторые разновидности больше подходят для лечебных целей. Исследования показали, что некоторые компоненты лотоса влияют на рост новообразований, помогают бороться с раком.

Свойства цветов лотоса

Цветы лотоса вырастают в диаметре до 30 сантиметров. Они имеют удивительный аромат, что делает целебные чайные смеси очень ароматными. Собирать цветы лучше перед рассветом, в это время аромат наиболее силен. Цветки срываются аккуратно, чтобы не повредить их.

Свойства семян лотоса

Семена лотоса считаются самым полезным составляющим растения. Они входят в состав многих рецептов китайской народной медицины. Семена обладают тонизирующим, общеукрепляющим, кардиотоническим действием. Они помогают избавиться от патологий сердечно-сосудистой системы, почек, нервной системы. Это прекрасное успокаивающее средство, используется для борьбы с чрезмерными психологическими нагрузками, бессонницей.

Вяжущий эффект семян лотоса дает возможность применять их для лечения диареи и геморроя. Зеленый чай с лотосом нормализует циркуляцию крови, он является отличным противорвотным средством, устраняет расстройство желудка.

Свойства корня лотоса

Корень лотоса обладает значительным перечнем полезных свойств. В народной восточной медицине растение используется для лечения диспепсии, судорог. Благодаря питательности чая лотоса он полезен при моральном истощении и сильном изнурении.

Свойства листьев лотоса

Листья этого растения богаты флавоноидами, алкалоидами, другими полезные веществами. В Японии врачеватели рекомендуют листья лотоса в составе травяных сборов для лечения рака шейки матки. Настой из листьев является кровоостанавливающим, антисептическим, мочегонным, общеукрепляющим средством. В Египте и Индии листья используются для устранения злокачественных опухолей. Часто его применяют при авитаминозе. Препараты на основе листьев растения помогают снизить уровень липидов в крови, оказывает антиспазматическое и успокаивающее действие, нормализует сердечный ритм, снимает отеки.

История

Лотосом в эпоху античности именовали различные виды растений, которые росли в Египте, Ки­тае, Индии, и которые оказали большое влияние на религию и искусство многих стран. В древ­нем Египте священным лотосом называли местные растения, которые изначально росли в этой стра­не по берегам Нила. Это были нимфея лотосовая (Nymphaea lotus L.) и нимфея голубая (N. coerulea Sav.) из семейства Нимфейные (Кувшинковые). Для первой характерны более округлые бутоны и лепестки, у второй они более заостренные и узкие. Среди сооружений усыпальницы фараона III династии Джосера (ок. 3000 лет до н. э.), созданных великим зодчим Имхотепом, сохранилась стена с рельефными полуколоннами, увенчанными стилизованными изображениями бутонов и цветков этих растений. Изображение этого растения на гробницах и алтарях жертво­при­ношений символизировало воскрешение из мёртвых, а в иероглифическом письме египтян означало радость и удовольствие.

Нимфеи или, как их называли раньше, кувшинки, одни из самых красивых, но ядовитых рас­те­ний, и поэтому лекарственные средства из них применяли, в основном, наружно. Отвар корне­вищ рекомендовали использовать в качестве противовоспалительного средства при различных кож­ных болезнях. Настой их свежих лепестков применяли как косметическое средство от угрей, вес­ну­шек и загара.

В «Естественной истории» Теофраста есть описание процесса изготовления хлеба из семян еги­петского лотоса: «Головки лотоса египтяне складывают в кучи, где они подвергаются гниению, пока не разрушатся их наружные оболочки, после чего семена промывают в реке, сушат и толкут, а из полученной муки пекут хлеб». Геродот, побывав в Египте, писал об этом так: «Когда река выступает из берегов и заливает равнину, на воде вырастают в большом количестве лилии, на­зы­ва­е­мые у египтян „лотосом“. Они срезают их, сушат на солнце, потом разбивают мако­по­доб­ные семена, добываемые из середины цветка, и приготовляют тесто, которое пекут на огне. Корень этого лотоса так же съедобен и имеет довольно приятный сладковатый вкус, округлый и величиной с яблоко».

В Индии и Китае лотосом называли растение, носящее научное название Nelumbo nucifera Gaertn. — лотос орехоносный из семейства лотосовых — Nelumbonaceae. В Индии сторонники буддизма считают лотос священным растением и непременным атрибутом божественной власти, а Рай представляют как огромное озеро, поросшее прекрасными розовыми лотосами, где обитают праведные, чистые души. В Китае лотос почитался как священное растение, растущее в Раю, ещё до распространения буддизма. Растение также выступало в качестве символа создания.

Использование

Священный водяной лотос использовался в восточной медицине уже более чем 1500 лет. Все части растения использовались для приготовления лечебных средств, оказывающих кардио­то­ни­ческое, гипотензивное, сосудорасширяющее, жаропонижающее, противо­воспалительное, крово­ос­та­навливающее, противоопухолевое, вяжущее, улучающее пищеварение, тонизирующее и об­ще­ук­репляющее действие. Настой цветков применяли как кардио­тоническое и крово­останавли­ва­ю­щее средство, а также для предупреждения преждевременной эякуляции (семя­извержения). Ты­чин­ки цветков использовались при частом моче­испускании, прежде­временном семя­изверже­нии, склон­ности к крово­течениям.

Из цветочных стеблей готовили кровоостанавливающее средство, которое применяли при желу­доч­но-кишечных кровотечениях, чрезмерных менструациях, кровоточивости дёсен и микро­ин­суль­тах. Отвар из плодов или семян применяли как успокаивающее средство при кардио­неврозах и бессоннице, а также для лечения плохого пищеварения, энтеритов, хронической диареи. Настой листовых почек давали пить для утоления жажды при лихорадочных состояниях, а также при гипертонии, бессоннице и неврозах. Сок листьев применяли для лечения диареи, а отвар с лакрицей — при солнечном ударе.

Корневища оказывают тонизирующее действие на ЦНС. Отвар корневищ рекомендовали использовать в качестве крово­останавли­вающего средства при носовом и маточном кровотечении, чрезмерной менструации и гематурии (наличие крови в моче). Крахмал, полученный из корневищ, использовали для приготовления слизистых отваров, которые назначали при воспалительных заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся поносом. Наружно — в виде присыпки и пасты при различных кожных болезнях, стригущем лишае.

В Индии и Китае лотос орехоносный с очень давних времён разводят как овощ. В пищу идут корневища, зерна и листья. Корневища едят сырыми, вареными и маринованными. Содержа белки, жиры и крахмал, оно чрезвычайно питательно и хорошо усваивается. Семена едят засахарёнными, как лакомство. Молодые листовые побеги едят в варёном виде, как спаржу. Кроме того, китайцы считают, что употребление в еду различных частей лотоса возвращает старикам красоту и молодость.

Цветок лотоса рисунок. Как нарисовать лотос

Лотос необычайно красивый и нежный цветок, имеющий большие размеры и тонкий аромат. Издревле его называли священным цветком востока. Им восхищались, его изображали на полотнах картин, в резьбе по дереву, в керамике, в вышивках на тканях. Поэты древности воспевали его в стихах. Цветки лотоса символизировали чистоту и изящество. Его красота и сейчас притягивает и восхищает. Нарисовать этот чудесный цветок, лотос, можно довольно быстро с помощью обычного карандаша.

Вам понадобится

бумага, простые карандаши разной твердости, ластик

Инструкция

1

Расположите лист бумаги горизонтально. Для предварительного эскиза используйте лучше карандаш с твердым грифелем .

2

Примерно по центру листа нарисуйте фигуру овальной формы. Верхнюю часть этого овала немного вытяните вверх, как показано на рисунке.

3

Теперь изобразите боковые лепестки закрытого лотоса, проведя полуовалы на цветке. Наносимые линии делайте тонкими, чтобы в дальнейшем ненужное можно было легко стереть. Сами лепестки делайте немного заостренными на концах.

4

Такими же тонкими, почти незаметными линиями нарисуйте еще два центральных лепестка (смотрите рисунок ).

5

Теперь внутри овала вам нужно будет дорисовать второй и третий ряд лепестков. Лепестки второго ряда должны располагаться между лепестками первого ряда. Лепестки третьего ряда между лепестками второго. Все ряды лепестков должны быть направлены в центральную верхнюю часть, как показано на рисунке. На этом предварительные наброски бутона лотоса завершены.

6


Приступайте к нижним раскрывшимся лепесткам. Они должны быть намного больше по ширине, чем лепестки в бутоне. Нарисуйте несколько рядов.

7

Теперь подчистите с помощью ластика, получившийся у вас карандашный эскиз . Сотрите все ненужные и лишние линии.

8

Аккуратно обведите контур цветка толстыми жирными линиями. Это лучше сделать карандашом с твердо – мягким грифелем.

9

Нанесите на цветок лотоса небольшие линии в верхней и нижней части каждого лепестка, как представлено на рисунке.

10

Теперь нанесите легкие тени. Нижние части лепестков заштрихуйте больше (темней), чем верхние. Наносите тени карандашом с мягким грифелем.

11

Кончиком пальца или кусочком оторванной бумаги растушуйте тени. Это сделает их мягкими и более реалистичными.

12

Вы можете оставить рисунок в карандашном варианте или раскрасить красками. Рисунок готов.

Растения Красной книги России — Лотос

Изучение Красной книги России уже во 2-4 классах начальной школы позволяет научить детей бережно относится к природе и не нарушать хрупкое природное равновесие. На уроках окружающего мира дети начинают осознавать как хрупок растительный мир природы, которая нас окружает. Надо беречь его, чтобы растения, занесенные в Красную книгу не исчезли с нашей планеты. Это и есть цель создания Красной книги во многих странах мира.

Лотос — одно из самых красивейших растений Красной книги России. В нашей стране лотос можно увидеть в дельте Волги  и в Астраханском заповеднике. Встречается это удивительное растение  и на Дальнем Востоке нашей страны. Везде охраняемо, однако одними законами на бумаге лотос не спасти. Хорошо бы относиться к нему с уважением и любовью.

На урок окружающего мира ребёнок может подготовить сообщение о редком растении. Приводим пример, доступный для пересказа младшему школьнику.

Скачать сообщение

Лотос орехоносный — краткое описание для детей

Описание

Лотос, один из древнейших цветов на земном шаре, переживший ледниковый период и видевший птеродактилей и динозавров. Археологи находят его останки даже в Арктике.

Жители Востока и Китая поклонялись ему, считали лотос священным и изображали своих богов сидящими на сказочно красивом цветке. Богини непременно украшали цветами лотоса свои прически. Белый лотос был символом власти.

Лотос – цветок, история которого уходит в древние времена. Сам цветок представляет собою крупную водяную лилию, лепестки и листья которой покрыты восковым налетом, благодаря чему они не намокают и всегда остаются над водой. Лотос имеет очень мощные корневища. Листья бывают подводными, плавающими и стоячими. Цветы лотоса в диаметре могут достигать до 30 см, бывают розового, кремового или желтого цвета. Они обладают слабым, но очень приятным ароматом. Когда лотос цветет его цветок всегда обращен к Солнцу. По этой причине цветок считается в некоторых культурах священным растением.

Лотос орехоносный (лат. Nelumbo nucifera) — вид многолетних травянистых земноводных растений из рода Лотос (Nelumbo) монотипного семейства Лотосовые (Nelumbonaceae).

Всё растение съедобно и применяется в лекарственных и пищевых целях.

Корень лотоса — считается деликатесом в японской, тайской и китайской кухне. Его употребляют в виде салатов, жарят, тушат, используют для украшения блюд. Содержащиеся в лотосе полезные вещества, обладают антисептическим действием, повышают свертываемость крови, снимают судороги, а отвар заживляет раны. Собирают листья в течение лета, нарезают на мелкие кусочки и засушивают. Готовят отвары, чаи и настойки, делают порошки и добавляют в пищу.

Причины исчезновения 

Загрязнение и осушение водоёмов, сбор цветков и плодов и вылавливание со дна корневищ в декоративных и пищевых целях. По берегам лотос охотно поедают дикие кабаны и домашний скот. Заиливание озёр и изменение режима рек, строительство плотин, иногда выпас скота. Большой урон наносят зарослям кабаны. Занесён в Красную книгу России (категория — редкий вид).

Проект Красная книга России 2 — 4 класс


Животные Красной книги России — зубр

Когда Россия будет обновлять красную книгу

Растения Красной книги — Венерин башмачок

Лотос листья. Листья лотоса для похудения – новые данные

Лотос ( Nelumbo nucifera ) – цветущее многолетнее растение тропических водоемов Азии и Ближнего Востока. Среди местных жителей оно считается священным вот уже более 5000 лет. Также известны другие названия, такие как «священный лотос», «лотос индийский», «китайский марант» и «египетская фасоль».

Бледно-зеленые листья лотоса плоские и широкие, достигают 46 см в диаметре. В течение лета и осени их собирают, затем нарезают на мелкие пластинки, сушат и измельчают. Подобно, они обладают многими полезными свойствами и широко используются в восточной медицине, в том числе при сильном кровотечении, диарее и мышечных спазмах.

Среди современных пищевых добавок это лекарственное сырье встречается все чаще: в виде порошка или таблеток.

Диетический эффект

Богатая история использования листьев лотоса в народной медицине привлекла внимание серьезных ученых. По данным публикации в издании «Питание и метаболизм», экстракт из листьев лотоса является источником L-карнитина, который может помочь в лечении заболеваний, связанных с ожирением

L-карнитин – это аминокислота, которая контролирует клеточный метаболизм путем получения энергии из жирных кислот. Производится в печени, а хранится в сердце, мозге и мышцах. Хорошими источниками считаются: говядина, свинина, молочные продукты и мякоть авокадо . Склонные к полноте люди нередко испытывают недостаток в L-карнитине, когда организм вырабатывает его меньше необходимого уровня.

В ходе любопытного эксперимента на летучих мышах японские ученые подтвердили диетические свойства изучаемого нами сегодня растительного сырья. Тучные подопытные зверьки получали экстракт листьев лотоса в течение 5 недель.

В результате у животных замедлились процессы поглощения жиров и углеводов в организме, увеличился расход энергии и ускорился метаболизм липидов. Некоторые специалисты уверены, что регулярный прием БАДов с листьями лотоса увеличивает липолиз, то есть ускоряет высвобождение жира из жировых клеток с их последующим расщеплением и высвобождением энергии.

И вот вам еще один научный факт: алкалоиды лотоса предотвращают увеличение веса тела даже при переизбытке пищи. Дело в том, что активные растительные вещества препятствуют накоплению триглицеридов в процессе адипогенеза.

Когда наш организм получает сигнал о переизбытке энергии, оставшиеся питательные вещества уже не попадают в «энергетическую топку», а идут исключительно на формирование новых жировых клеток. Листья лотоса как раз и борются с этим явлением. А еще это отличное средство от целлюлита.

Терапевтический потенциал

Некоторые фитохимические соединения, содержащиеся в листьях лотоса в высокой концентрации, призваны защищать растение от бактериальных и грибковых инфекций. Это алкалоиды ( нуциферин , ремерин и другие), флавоноиды и дубильные вещества. Изохинолиновые алкалоиды обладают седативным и спазмолитическим свойствами. Другими словами, они способствуют лучшему пищеварению, борются с метеоризмом и запорами. Тогда как флавоноиды и дубильные вещества являются мощными антиоксидантами, помогающими с потерей веса и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Настой листьев лотоса эффективно расширяет кровеносные сосуды и снижает давление, нормализует холестерин.

Кроме того, в этом растительном сырье, прибывшем к нам с Востока, содержатся полезные кислоты, включая лимонную кислоту, яблочную, глюконовую, щавелевую и янтарную.

Рекомендации по приёму

Несмотря на горький вкус, некоторые гурманы любят использовать высушенные листья для приготовления пищи. Всем остальным можно рекомендовать специальный травяной чай, капсулы или таблетки. Эффективность подобных средств значительно возрастает в сочетании с таурином.

Описание

В Буддизме (и не только) принято считать лотос священным цветком, семена которого символизируют саму жизнь, т. к. они очень долговечны. Ботанику Джейн Шен-Миллер удалось прорастить семена растения, которые несколько веков лежали на дне высохшего водоема. После того, как семена взошли, ботаники смогли установить что, одному из них было больше 1200 лет!

Сбор и хранение

Собирать лотос разрешено только в местах, где его выращивают специально для пищевых и лекарственных целей как овощное растение. Лотос – растение, которое занесено в Красную книгу. Цветы лотоса собирают перед рассветом, в то время, когда они начинают раскрываться. В это время суток цветы наиболее ароматны и готовы к употреблению. Семена собирают в августе или сентябре и сушат на солнце.

Хранить растение нужно в сушеном виде. Семена лотоса хранятся очень хорошо, без труда могут пролежать 100-200 лет. Все части растения необходимо хранить в проветриваемом помещении, чтобы избежать гниения.

Виды цветка:

  • Лотос орехоносный – этот вид еще называют «индийским», он распространен в Индии, Китае. Его ароматные цветы имеют разовый цвет. Цветы лотоса распускаются при солнечном свете, а на ночь закрываются. Диаметр одного цветка достигает 70 см.
  • Лотос желтый – встречается в Северной и Южной Америке. Из-за своего распространения этот вид лотоса еще называется «американским».

Плоды лотоса похожи на раструб лейки, в их ячейках созревают небольшие орешки.

Выращивание

После того, как пруд, готов необходимо раздобыть корневища самого цветка. Семена, а также корневища лотоса собирают с конца августа по конец октября. Растение высаживают ручным способом, если это корневища. Семена или пророщенные семена можно просто бросить в воду. Для того, чтобы вода в пруду была чище, можно запустить туда несколько лягушек. По краям водоема можно посадить камыш, это добавит пруду привлекательности и поможет лотосу легче перенести зиму.

Полезные свойства

Лотос очень популярен в качестве косметического средства. В косметологии используют масло лотоса, а также его сухой экстракт. Лотос отлично отбеливает кожу, он входит в состав средств, которые избавляют от пигментных пятен и веснушек. Растение очищает кожу от черных точек, освежает кожу. Масло лотоса подойдет для жирной и проблемной кожи (поможет убрать воспаления). Масло лотоса имеет легкий аромат, который действует на нервную систему умиротворяющее.

Применение в кулинарии

В кулинарии лотос нашел применение как компонент традиционных блюд азиатской кухни. Корневища растения богаты крахмалом, а их приготовление не отличается от приготовления блюд из картофеля. Семена, а также корневище растения измельчают в муку, из которой выпекают хлеб. Хлеб, который пекут из семян лотоса, считается деликатесным блюдом. Семена богаты белками, их используют для приготовления овощных супов.

Сами семена по вкусу напоминают лесной орех. Из них готовят напиток, по вкусу не уступающий кофе. В местах распространения лотоса его семена используют как заменитель зерен кофе.

Ароматные цветы лотоса используют не только для приготовления сладостей, они также придают неповторимый аромат мясным блюдам. Сам лотос имеет сладковатый вкус, хорошо подходит для рыбных блюд. Цветы лотоса добавляют в чай, который обладает замечательными вкусовыми качествами и множеством полезных свойств.

Польза лотоса и лечение

Польза лотоса объясняется его богатым составом. Лотос известен своими тонизирующими свойствами, особенно в чайных смесях. Азиатская народная медицина применяет лотос при недостатке витамина В1.

Из лотоса готовят отвар, который помогает от хронической дизентерии и носовых кровотечений. Для отвара понадобится 15 граммов корня лотоса, который отваривают в 400 мл воды на протяжении 15 минут. Полученный отвар следует принимать 4 раза в день примерно по 100 мл. Для излечения от ночного мочеиспускания, дизентерии готовят отвар из 12 граммов корневища лотоса и 500 мл воды. Принимать данный отвар следует до 5 раз на день по 150 мл.

Лотос также используют при ожогах и других поражениях кожного покрова. Для наружного применения готовят мазь из семян лотоса и вазелина. Семена следует поджарить на сковороде до черноты, затем смешать с вазелином, мазь следует наносить на болезненные участки.

Вред лотоса и противопоказания

Вред организму лотос может нанести при хронических запорах. Случаи индивидуальной непереносимости продукта неизвестны, также нет данных о том, как лотос влияет на беременных и кормящих женщин

Важно помнить, что черешки и проростки лотоса содержат ядовитое вещество нелюмбин


С этим читают